Colazione con la mugcake la torta in tazza che si prepara al microonde.
Spesso molti mi dicono che non hanno tempo alla mattina per preparare ricette impegnative….ma per questa ci vogliono solo 5 MINUTI !!!
Questa piccola torta è adatta ad ogni tipo di colazione, che sia consumata in fretta e furia, oppure tranquilla e silenziosa, inoltre è un piatto dolce e completo!
Ingredienti per 2 tazze :
1 uovo
20 g burro
3 cucchiai zucchero
2 cucchiai latte di mucca/di soia
6 cucchiai farina
3 cucchiai mirtilli
1 cucchiaino lievito per dolci
Mescola tutto in un recipiente, separa il composto in due tazze e cuoci al microonde per 2 minuti alla massima potenza.
Qui ho aggiunto dei mirtilli, ma si può aromatizzare anche con cannella o cacao ad esempio.
Infine puoi spolverizzare con zucchero a velo.
CONSERVAZIONE: è un monoporzione quindi si mangia subito appena pronta, per evitare che si possa indurire troppo col tempo.
COLAZIONE COMPLETA: una porzione di carboidrati (farina), una porzione si proteine (uova) ed una porzione di grassi (burro).