Author: Dott.ssa Chiara Cavalieri

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Dolcificanti acalorici si o no?
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Dolcificanti acalorici si o no?

Stevia, eritritolo, saccarina.. insomma, i dolcificanti che non apportano calorie, sono realmente così dannosi per la nostra salute? ATTUALMENTE gli studi che associano i dolcificanti a impatti negativi sulla salute umana sono pochi, troppo pochi per avvalorare questa ipotesi. La maggior parte degli studi cosa dice?1. I dolcificanti acalorici non impattano sulla glicemia (almeno in...

5 consigli sulla spesa per risparmiare e mangiare sano:
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5 consigli sulla spesa per risparmiare e mangiare sano:

1. Fai una lista della spesa e rispettala eviterai di comprare alimenti sull’onda della golosità e del marketing 2. Acquista frutta e verdura di stagione, puoi prepararla e conservarla in freezer già porzionata, meno tempo di preparazione meno sprechi 3. preferisci le materie prime: uova, latte, legumi, pasta, riso… Limita i cibi pronti e le...

6+1 tips per arrivare (sani e) salvi a Natale
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6+1 tips per arrivare (sani e) salvi a Natale

Come non mangiare troppo a Natale/Pasqua/Capodanno” penso sia la frase più googlata del pre-feste. Ogni anno. E ogni anno non ne usciamo sereni. Certo, per tantissime cose sarebbe sufficiente non fare grossi errori alimentari PRIMA di queste feste  ma un consiglio in più non fa (quasi) mai male. Ecco quindi un vademecum pratico, non per spiegarvi come...

NUOVO STUDIO – CENTRO COMEDICA
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NUOVO STUDIO – CENTRO COMEDICA

VISITE NUTRIZIONALI CENTRO MEDICO COMEDICA Mi potete trovare presso Il Centro medico e diagnostico Comedica – Via Gabelletta, 147 a Terni. FISSA UN APPUNTAMENTO Propongo piani alimentari personalizzati cuciti su misura a seconda delle esigenze, delle abitudini e delle condizioni del paziente, per: È anche possibile prenotare una visita per la valutazione della sola composizione...

Dieta e ipertensione arteriosa
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Dieta e ipertensione arteriosa

Per tenere sotto controllo l’ipertensione arteriosa, è fondamentale mantenere il normopeso, avere uno stile di vita attivo e seguire una corretta alimentazione, sana, bilanciata, varia, con un ridotto apporto di sale e di alimenti ricchi di sodio. RIDURRE L’APPORTO DI SODIO L’Organizzazione Mondiale della Sanità  consiglia un consumo di sale pari a circa 5 g...

Il microbiota umano, ovvero come non sentirsi mai soli
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Il microbiota umano, ovvero come non sentirsi mai soli

L’organismo umano fin dalla nascita è abitato da una vasta gamma di microrganismi che vivono e colonizzano le superfici corporee esposte e le mucose comunicanti con l’esterno,  la totalità di questi microrganismi batteri, funghi, archeobatteri, protozoi e virus, è detta microbiota. L’associazione tra microbiota e ospite umano è un simbiosi, coesistenza frutto di numerosi processi...

Il buffet…è solo un pasto
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Il buffet…è solo un pasto

Ecco alcuni suggerimenti su come ridisegnare in un’ottica più intuitiva l’annosa questione dei BUFFET: Rigettare la mentalità RESTRIZIONE <-> IPERALIMENTAZIONE per sperimentare l’equilibrio sia nei giorni di festa che in quelli normali, darsi il permesso di scegliere cosa mangiare e scegliere di sentirci sazi PIACEVOLMENTE senza subire passivamente la quantità di portate e l’entità delle...

Come utilizzare “Il Portale dei Biologi”
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Come utilizzare “Il Portale dei Biologi”

Durante la pandemia, e in particolare durante il primo lockdown di inizio 2020, molti professionisti hanno dovuto modificare il proprio metodo di lavoro. Tra questi anche i Biologi che non potendo più ricevere in studio i propri pazienti hanno iniziato a seguirli attraverso video consulti on line. Ora, a 3 anni da quel momento, è...

5 consigli sulla spesa per risparmiare e mangiare sano:
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5 consigli sulla spesa per risparmiare e mangiare sano:

Eccoli: 1. Fai una lista della spesa e rispettala eviterai di comprare alimenti sull’onda della golosità e del marketing 2. Acquista frutta e verdura di stagione, puoi prepararla e conservarla in freezer già porzionata, meno tempo di preparazione meno sprechi 3. Preferisci le materie prime: uova, latte, legumi, pasta, riso… Limita i cibi pronti e...