Moltissime persone hanno l’abitudine di consumare quotidianamente o più volte a settimana la colazione fuori, ma questa abitudine può essere compatibile con un’alimentazione sana? La prima regola di una sana alimentazione è “Variare più spesso possibile“, quindi consumare tutti i santi giorni la stessa colazione, che sia a casa o al bar, è sbagliato. Facciamo un passo indietro: “quali alimenti...
News & ricette
Qui troverete le mie ricette, le campagne e i progetti che sostengo e gli approfondimenti scientifici su tutti quei temi che mi stanno più a cuore: la ricerca, la prevenzione e le regole di una buona e sana alimentazione.
App conta calorie: utili o pericolose?
Come nutrizionista, sento spesso parlare di applicazioni conta calorie come la soluzione per mangiare meglio.La verità è che possono essere un’arma a doppio taglio ⚖️ ✔️ Possono essere utili per chi ha già una buona educazione alimentare, conosce il proprio corpo e i fabbisogni nutrizionali — ad esempio atleti o sportivi evoluti.❌ Possono invece diventare molto rischiose per chi ha...
NUOVO STUDIO – CENTRO COMEDICA
VISITE NUTRIZIONALI CENTRO MEDICO COMEDICA Mi potete trovare presso Il Centro medico e diagnostico Comedica – Via Gabelletta, 147 a Terni. FISSA UN APPUNTAMENTO Propongo piani alimentari personalizzati cuciti su misura a seconda delle esigenze, delle abitudini e delle condizioni del paziente, per: È anche possibile prenotare una visita per la valutazione della sola composizione corporea tramite bioimpedenziometria (indice di...
Dieta e ipertensione arteriosa
Per tenere sotto controllo l’ipertensione arteriosa, è fondamentale mantenere il normopeso, avere uno stile di vita attivo e seguire una corretta alimentazione, sana, bilanciata, varia, con un ridotto apporto di sale e di alimenti ricchi di sodio. RIDURRE L’APPORTO DI SODIO L’Organizzazione Mondiale della Sanità consiglia un consumo di sale pari a circa 5 g al giorno, che corrispondono ad...
Il microbiota umano, ovvero come non sentirsi mai soli
L’organismo umano fin dalla nascita è abitato da una vasta gamma di microrganismi che vivono e colonizzano le superfici corporee esposte e le mucose comunicanti con l’esterno, la totalità di questi microrganismi batteri, funghi, archeobatteri, protozoi e virus, è detta microbiota. L’associazione tra microbiota e ospite umano è un simbiosi, coesistenza frutto di numerosi processi avvenuti nel corso dell’evoluzione, che...
Come utilizzare “Il Portale dei Biologi”
Durante la pandemia, e in particolare durante il primo lockdown di inizio 2020, molti professionisti hanno dovuto modificare il proprio metodo di lavoro. Tra questi anche i Biologi che non potendo più ricevere in studio i propri pazienti hanno iniziato a seguirli attraverso video consulti on line. Ora, a 3 anni da quel momento, è funzionante “Il Portale del Biologi”,...