Come nutrizionista mi sono riproposta di non scrivere nè parlare mai di di prova costume, ma siccome nella vita “mai dire mai”…quest’anno ho deciso di scrivere un articolo per parlare del perché la prova costume è una cosa stupida e controproducente. Appena esce il primo sole iniziano a comparire gli inevitabili servizi, articoli di giornale,...
I grassi danno parecchie calorie, non c’è dubbio, ma eliminarli completamente dalla dieta sarebbe davvero un errore gravissimo… In giusta quantità sono essenziali per la vita e la salute, l’importante è scegliere i grassi “giusti”. Prima di tutto un mito da sfatare: non è vero che facciano ingrassare e vadano evitati del...
Il 4 maggio rinizierò l’attività al pubblico in tutti i miei studi, sarà quindi possibile prenotare gli appuntamenti per le visite e i controlli nutrizionali. Ovviamente rimane sempre la possibilità, per chi vuole, di effettuare la visita on-line. Le procedure per accedere allo studio saranno un pò più complesse del solito, ma permetteranno di mantenere un...
In queste settimane, a causa dell’emergenza pandemica da nuovo coronavirus, restiamo per lunghi periodi in casa. I rischi per la salute psico-fisica legati all’inattività riguardano tutti, ma in particolare vi sono maggiormente esposte le persone anziane. Ho voluto quindi riassumere alcuni punti importanti da seguire per rimanere in salute, ovviamente le linee guida di corretta...
Anche se dalle nostre case sembra tutto immobile, le stagioni muovono naturalmente i loro passi dando segni di sé. La primavera è arrivata portando finalmente le fragole sulle nostre tavole. Tra le domande più frequenti che ricevo in studio, in questo periodo durante le consulenze online, è se sia possibile mangiare fragole anche per chi...
Tra i vari dubbi che ci vengono in questi giorni, quello sul cibo crudo e la sua sicurezza e salubrità è tra i più dibattuti. Abbiamo visto tantissimi tutorial e reminder sul lavarsi le mani. Tra le occasioni in cui è importante lavarsele l’OMS ricorda la preparazione del cibo prima, durante e dopo. Posso prendere...
So che l’idea della consulenza online, può essere “strana” ma il lavoro del nutrizionista non è solo quello di prendere le misure o di pesarvi, ma anche e soprattutto fare educazione alimentare e di sostenervi e guidarvi nel percorso intrapreso, un aiuto che in situazione particolare come questa può essere utile. In questi giorni ho...
Ecco alcuni spunti per affrontare emergenza sanitaria in maniera quanto più serena. Se anche solo uno dei consigli ti piacerà e lo seguirai, avrò fatto bene il mio lavoro! Sono semplici suggerimenti, non regole ferree che andrebbero seguite sempre, ma possiamo utilizzare questo periodo come stimolo per acquisire nuove abitudini, che ci porteremo anche...
VISITE NUTRIZIONALI IN STUDIO Mi potete trovare presso lo Studio IPSE – Centro di pricologia e Psicopatologia Clinica, in Viale Parioli n°160. Propongo piani alimentari personalizzati cuciti su misura a seconda delle esigenze, delle abitudini e delle condizioni del paziente, per: correzione della propria alimentazione (gestione turni lavorativi, organizzazione dei pasti in famiglia, ecc.) dimagrimento...
